2017年首届“华佗杯”全國藥膳大赛在亳州举行

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2017年首届“华佗杯”天下藥膳大赛暨膳用藥材食材展销与论坛9月12日在亳州市举辦。大赛以“宏扬华佗摄生，促成全民康健”為主题，藥膳大赛参赛選手来自15個省，共32個代表队，集團参赛選手和单項参赛選手总362人同台献艺。

大赛勾当以各地域藥膳建造者互相交换进修，配合提高藥膳建造程度為重点，本着藥膳惠公共、摄生促康健的精力，全民介入，促成全民康健。

揭幕式上，中國藥膳钻研會现场授与亳州市“天下藥膳之都”称呼并揭牌。

亳州市副市长侯化致辞中指出，亳州摄生地灵人杰、摄生文化厚重、中醫淨膚雷射，藥财產链成长势在必行。中國藥膳协會會长杨锐分享到“民以食為天”中國传统摄生中藥膳摄生是首要的构成部門。

亳州市藥膳协會會长怀凯指出，人们對中醫藥和摄生保健的需求增加，康健财產成為具备庞大市场潜力的新兴财產，具备广漠高雄借錢, 的市场远景。

本次大赛勾当共分為四大板块六項勾当，包含揭幕式暨“天下藥膳之都”揭牌典礼、藥膳建造技能大赛、膳用藥材食材展销洽商會、2017年天下藥膳摄生學術钻研會、天下藥膳社團企業卖力人联谊會、终结式及颁奖典礼。

藥膳建造技能大赛ONAKA膳食纖,中来自32個代表队的選手同台献艺，充实展现“寓養于膳”的藥膳文化和建造身手。与藥膳建造技能大赛慎密呼应的2017年天下藥膳摄生學術钻研會，将有聞名藥膳專家學者颁發出色學術陈述，既有理论立异，又有实践履历，充实展示藥補魚機,膳理论钻研的新功效。

据先容，作為“亳州市文化遊览年”整年系列勾当重头戏之一，这次藥膳大赛将為天下的藥膳界供给了一次交换鉴戒的機遇，也晋升了亳州藥膳品牌。（于明飞）