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菜篮子里藏着“養生經”

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發表於 昨天 17:29 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
實在,谜底不在藥柜里,而在你家厨房的菜篮子里。中醫自古就有“藥食同源”的理念——很多食品,自己就是暖和的保養之品;搭配适當,日日進餐便是摄生。

今天,我就從几组家常搭配提及,带您感觉中醫饮食的朴實伶俐。

???? “藥食同源”從何而来?

中醫經典《黄帝内抗皺保養品,經·素问》中提出:“五谷為養,五果為助,五畜為益,五菜為充,气息合而服之,以补益精气。”

這段话奠基了中醫炊事搭配的根底:五谷杂粮是滋養身體的根本,瓜果、肉类、蔬菜各司其职,共同适當,才能补益人體的精气。

唐朝名醫孙思邈在《令媛方》中更明白指出:“夫為醫者,葉和軒,當须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食療不愈,然處命藥。”他把“以食治之”放在用藥以前,可見饮食保養在中醫系统中的首要职位地方。

而“藥食同源”一词,最直接的来由是《黄帝内經太素》:“空肚食之為食品,患者食之為藥物。”统一食材,平凡人吃痔瘡癢藥膏,是果腹,身體有偏颇時吃,就可以起到纠偏感化。

這就是中醫饮食文化的怪异魅力。

???? 家庭饮食搭配解读(三组經典组合)

下面連系男科及家庭平常需求,分享三组简略、平安、又合适中醫理念的搭配。

第一组:玄色入肾 · 黑豆+黑芝麻+優塔德州,核桃

中醫五行學说認為,玄色食品對應肾。黑豆、黑芝麻、核glo主機,桃都是厨房常見的食材。

黑豆:《本草纲目》记錄其“利水下气”,傳统認為有补益肾精的感化。

黑芝麻:性平味甘,《神农本草經》称其“补五内,益力量,长肌肉,填脑髓”。

核桃:性温味甘,有“补肾固精”之说。

搭配建议:黑豆與黑芝麻、核桃一块兒打豆乳,或與粳米同煮成粥。這個组合暖和津润,合适作為@早%NJpli%饭或下%CsbM懶人減肥藥,7%战%CsbM7%书@茶點。
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