admin 發表於 2023-12-26 15:04:17

進補前要喝些養生粥?“本草光华”教你這些藥膳養生法→

秋冬交壤之际,象徵着朝气起頭闭蓄,万物進入療養、保藏状况。不少人感觉,為了好好渡過這個严寒的冬季,如今便可以起頭好好補補了,“本草光彩”團隊指出:進補很首要,但必定要给肠胃一個按部就班的顺應進程,以是要做好“引補”,好比食用性子暖和的花生红枣汤、生姜炖牛肉等。别的,热粥也是摄生的好選擇,有多種食材都可熬粥,芝麻可以益精養阴,萝卜可以消食化痰,茯苓可以健脾養胃。

下面,就動脱手,和“本草光彩持久藥,”團隊一块兒做藥膳吧!

核桃花生粥

食材

核桃50克、花生50克、枸杞10克、大米100克,水适當、白芝麻少量

步调

1. 将花生、核桃、大米過水洗净,加水煮粥;

2. 快熟時加冰糖和白芝麻,再加枸杞焖一下子便可。除蟎液,

成果

健脑美容補血

芝麻粥

食材

黑芝麻30克、粳米100克

做法

将黑芝麻晒干炒熟、研碎,再與粳米同煮

成果

益精養阴

胡椒猪肚汤

食材

猪肚1個、白胡椒粒1勺、花椒半勺、排骨250克、姜片4片

做法

1. 猪肚先用生粉正反两面搓洗清洁;

2. 排骨焯去血水,姜块切大片备用;

3. 锅内加花椒煮開,再放入洗净的猪肚焯水,并去腥气、去浮沫;

4. 白胡椒在锅内炒香出来碾碎;

5. 将姜片、排骨塞入焯好水的猪肚中;

6. 猪肚放入锅内,加足水,大火烧開後轉小火煲2小時;

7. 捞出猪肚切成條,放入锅中再煮15分钟,最後加之盐调味便可。

成果

温中健脾、散寒止痛。用于脾胃虚寒者,特别魚便收集器,适称身體孱弱人士、產後主妇及得了疳疾的兒童,亦用于胃溃疡、十二指肠溃疡患者等。

麻油鸡

食材

土鸡或三黄孺子鸡1只、老姜50克、當归片15克、黑麻油、摒挡米酒、盐、鸡精粉、细沙糖或冰糖。

做法

1. 将鸡去頭尾,洗濯清洁内脏,剁成3厘米巨细的块状;

2. 取老姜50克洗净,带皮用刀拍碎备用;

3. 取锅烧热至80℃摆布,参加3大匙黑麻油,将老姜片下锅爆香;

4. 把鸡块下锅爆炒,炒至表皮微微發黄,顯現略焦状;

5. 倒入半瓶摒挡米酒、15克當归片與4碗水,煮滚後上锅盖,轉小火再除狐臭方法,炖15分钟;

6. 15分钟後掀锅盖,参加剩下的半瓶摒挡米酒、2茶匙盐、1茶匙鸡精粉、少量细沙糖,再炖5分钟便可。

成果

可温中益气、補虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨。對養分不良、畏寒怕冷、乏力委靡、月經不调、血虚、衰弱等有较好的食療感化。
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