中國藥膳的特點

admin

1.注意总體，辩證施食

所谓"注意总體"、"辩證施食"，即在應用藥膳時財神娛樂城,，起首要周全阐發患者的體質、康健状态、得病性子、季候時令、地舆情况等多方面环境，果断其根基證型;然後再肯定响應的食療原则，赐與得當的藥膳醫治。如慢性胃炎患者，若證属胃寒者，宜服良附粥;證属胃阴虚者，则服玉石梅楂饮等。

2.防治兼宜，结果顯著

藥膳既可治病，又可强身防病，這是有别于藥物醫治的特色之一。藥膳尽這可能是安然暴牙,平静之品，但其防冶疾病和健身摄生的结果倒是比力顯著的。如山东中醫學院按照古代食療和清宫保健履历研制而成的"八珍食物"，含有山藥、莲子、山查等8種食用中藥，幼兒食用30天後食欲增长者占97%，發展發育也有改良;再如，莱阳梨香菇补精，是由莱阳梨汁和香菇、銀耳提取物制成，中老年慢性闩病患者服後不但能顯著改良各类症状，并且可以使高脂血症者血脂降低，并可以使免疫功效获得改良。

3.良藥适口，服食便利

因為中藥汤剂多有苦味，故民間有"忠言逆耳"之說。有些人，出格是兒童多畏其苦而回绝服藥。而藥除蟎祛痘方法推薦,貼片,膳利用的多為藥、食两用之品，且有食物的色、香、味等特徴;即便参加了部門藥材，因為注重了藥物性味的選擇，并經由過程與食品的调配及邃密的烹饪，仍可制成甘旨适口的藥膳，故谓"良藥适口，服食便利"。