台灣醫美保養雷射論壇

 找回密碼
 立即註冊
搜索
熱搜: 活動 交友 discuz
查看: 247|回復: 0
打印 上一主題 下一主題

品藥膳、知藥膳!今天與專家線上對话,一起get闽菜藥膳真正的灵魂

[複製鏈接]

2309

主題

2309

帖子

7001

積分

管理員

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

積分
7001
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2022-7-7 15:57:02 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式
逐渐形成了独具特色的藥膳文化。



2021年12月,123全球NEW闽菜馆亮灯仪式上,一支“好好吃-24節气闽菜藥膳”的視频获得一致好评。客家擂茶、當归竹筒虾、八珍鸡、九門头涮酒,每一道都堪称福建人于山海文化中養生智慧凝炼而成的經典之作。详情戳—

為充分塑造闽菜新形象,由福建省商務厅牵头,在福建省中醫藥學會藥膳分會專家指导下,《福建卫生報》社在福建全省广泛搜集、整理,精心筛選了50道颇具代表性的闽菜藥膳,并在半年多的時間里走遍八闽,觅草寻膳,拍摄烹饪大師、民間藥膳达人、非遗技艺傳承人與他們的绝活,制作成一個個風格迥异的小視频,同時精心编印成册,用镜头與画面,為闽菜藥膳立傳,也形成了一段带着浓郁“藥草”香的闽菜味觉記忆。

6月28日,

正值“全闽乐購·万企百日惠福品”系列活動

在福州市台江區上下杭金银里隆重启動。

受活動邀约

“好好吃—二十四節气闽菜藥膳”

也将参與現場展示

為讓大家品藥膳、知藥膳,

也能通過了解藥膳而真正爱上這枝闽菜的新葩

我們特别邀请了

省内藥膳权威專家

营養專家、烹饪大師

從不同角度線上解析闽菜藥膳,

并分享那些“藥”與“膳”相碰撞的美好故事。



直播精彩内容搶先看

分享福州市中醫院硕果累累的藥膳實践

听郑院长说

郑立升

主任中醫師、教授、硕士生导師、中華中醫藥學會脾胃病分會常委、中華中醫藥學會膏方分會常委、福建省中醫膏方分會主任委員、福建省中醫藥學會脾胃分會名誉副主任委員、福州市中醫藥學會副會长、福州市中醫院副院长、中華中醫藥學會首批科學傳播專家。擅长中醫、中西醫结合診治消化内科常见疾病及中醫内科疑难杂病,熟练掌握消化内镜診療。

了解藥膳的前世今生

听藥膳主委说

黄秋云

主任藥師,第四批全國老中醫藥專家學術經验继承工作指导老師(中藥專業),2019年全國名老中醫藥專家傳承工作室建设項目專家,福建省中醫藥大學硕士生导師,福州市优秀人才,國家中醫藥文化科普巡讲團專家。曾任中華中醫藥學會藥膳分會一、二届副會长,現任福建省中醫藥學會藥膳分會主任委員。

了解闽菜藥膳的营養價值


听刘會长说

刘彦雯

國家一级公共营養師;福建省营養師协會會长;福州海峡两岸和平统一促進會两岸大湾區营養與健康研究所所长;中國學生营養與健康促進會福建代表处副主任委員;福建省專項職業能力证书“膳食营養搭配”開發專家组组长及考评員。

探寻烹饪中的食養價值

听金大厨说

金宁飞

福建省叁号餐饮管理有限公司总經理、福州四季西江月食養餐厅出品总监、世界中餐業联合會國际评委、國家職業技能竟赛A级裁判員、注册中國烹饪大師闽菜大師、中國藥膳大師、福建技術師范學院客座教授、福建省营養師协會副會长、福建省餐饮烹饪行業协會副會长、福建省饮食養生协會副會长。

活動组织

主辦单位:福建省商務厅、福建省中醫藥學會藥膳分會、《福建卫生報》社

协辦单位:福州市中醫院、福建省营養師协會

活動現場

由福州市中醫院提供的藥膳点心與饮品

也将亮相闽味市集。

現場還设置了福味、福礼、福潮、電商、

網红美食五大主题區域内容。

有兴趣的小伙伴可以前往参加

话不多说

6月28日17:30分

與4位專家一起来解锁

“好好吃二十四節气闽菜藥膳”

不见不散!

上下杭·金银里

位置:

福建省福州市台江區上下杭历史文化街區内

审核:黄美辉、朱晓洁





Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
回復

使用道具 舉報

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即註冊

本版積分規則

Archiver|手機版|小黑屋|台灣醫美保養雷射論壇  

空壓機水微晶, 杏仁酸, 台北植牙, 牙齦整形, 提升免疫力, 紫錐花, 封口機, 汽車借款, 邱大睿, 呼吸照護, 飄眉, 玻尿酸, 邱大睿, 美白針, 隆乳, 皮秒, 滑鼠墊, 預防感冒, 腸病毒益生菌贈品, 生髮水, 減肥藥, 壯陽藥, 翻譯社未上市未上市股票荷重元, Force Sensors, 資料擷取DAQ, 廚房清潔劑, 治療腦鳴, 日貨, 新北市當舖, 體雕,

GMT+8, 2024-11-23 18:21 , Processed in 0.174880 second(s), 5 queries , File On.

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表