“養生潜口,美食藥膳”首届厨艺大赛圆满落幕!

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12月9日，由潜口镇党委政府举辦的“養生潜口 美食藥膳”首届厨艺大赛在一段養生潜口宣傳片中拉開了帷幕。此次活動得到了區旅委、區文广新局、區市場监管局、團區委、區妇联、區人才辦、區美丽辦、市餐饮烹饪行業协會和徽商故里大酒店的大力支持。

活動當天，潜口古镇上演了一場視觉、嗅觉和味觉完美交融的美食盛宴。

風采展示

礼仪的步伐，灿烂的微笑



刀起刀落、锅瓢搏击、煎炒烹饪

焖、煮、炸、蒸，各种或熟悉或創新的做法都有，可谓是妙趣橫生。

本次厨艺大赛要求农家乐中式烹調，在60分钟時間内完成2個特色菜。种类不限，食材自备，烹饪方法不限，装饰物必须是可食用的。





無為家乡代言

形式多样的才艺比拼，為厨艺大赛增加了更多的精彩亮点。同時也對全镇的文物、景点、美食、非遗文化、民俗傳统、民間故事、名人轶事、红色历史有了更直接更深入的了解。





政策宣傳台

宣傳各項民生工程政策：關于党的十九大、旅遊文化、美丽乡村、扶贫、计生、“徽姑娘”等综合知識

養生潜口 • 美食藥膳

















本次活動参加最终评审的评委有：黄山市餐饮烹饪行業协會常務副會长.秘书长.國家高级技師.中國烹饪大師.中國徽菜大師.國家一级评委.张根东先生、黄山徽商故里大酒店总經理.中國服務大師.高级服務技師.省级技能考评師吴慧敏女士等。







最後經過评委商量和嘉宾品尝後给予今日来参加的参赛者授予荣誉证书。



恭喜所有参赛者











本次厨艺大赛充分展示了徽州地方特色饮食文化與魅力，提升餐饮服務环境和服務品质，有助于打响“千年古镇 養生潜口”旅遊品牌，進一步推動乡村旅遊餐饮标准化、規范化建设。