今日處暑 推荐一道健脾和胃的養生藥膳:杞参碎蒸桂鱼
除此以外,還需得當活動以連结體内阳气充沛。秋天人们轻易情感低沉,古時诗人常常會在此時寫下悲秋的诗句,董醫师建议大师應連结心境愉快,多與人交换,出格要關切爱惜身旁的老年人。
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處暑摄生藥膳
杞参碎蒸桂鱼
在饮食方面,秋天可以多吃一些水份充沛的食品,别的,還可以食用一些養阴的食品,如百合、西洋参等。
董襄國醫师本日為大师带来一道處暑摄生藥膳:杞参碎蒸桂鱼。
杞参碎蒸桂鱼
成果
高雄合法當舖,
補气養阴、健脾和胃。
食材
桂鱼600、黑木耳100g、西洋参5g、枸杞子5g。東湖馬桶不通,
方解
桂鱼:性甘味平,入脾、胃經,補气養血,健脾和朱古力,胃。
西洋参:補气養阴。
黑木耳:益气强身,滋肾養胃。
制法
一、桂鱼杀洗清洁,去骨去頭尾,鱼肉切片;
二、鱼片用盐、生粉上浆,备用;
三、黑木耳打底,摆上浆好的鱼片,鱼片上放西洋参、枸杞,蒸4分钟;
四、淋上蒸鱼豉油,撒上葱花便可。
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