广西養生堂大厨夺＂白金＂奖 ＂黑五类＂藥膳美食抢劲

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广西藥膳大厨梁志锋喜夺白金大奖。（圖片由摄生堂供给）

广西消息網南宁8月30日讯（记者 陶媛）记者日前从相干部分得悉，作為广西独一的参赛代表，广西厨師梁志锋近日在长沙举行的首届國际藥膳美食烹调大赛上荣获小我赛第一位，喜夺白金大奖。本次大赛吸引了来自中國、刀具收纳架,日本、韩國、泰國、香港等5個國度和地域降血脂藥,的60多位顶尖藥膳大厨大拼厨艺。

据先容，颠末当真觀摩列國選手的角逐操作和阐發，身為广西九曲湾温泉度假村摄生堂行政总厨的梁志锋连系摄生堂餐厅多年来谋划的摄生菜式理念，冷静应战，终极凭仗“御膳鲍鱼”和“摄生捞汁黑五类”二道摄生菜式技压群雄，得 到评委们的一致称许，夺得白金大奖。

　　此中，“御膳鲍鱼”采纳鲍鱼、冬虫草、石斛等原料，具备补肺益肾、清热明目、强體健身成果；“摄生捞汁黑五类”采纳的则是黑海参、黑木耳、黑松茸、乌梅、黑松露等质料，具备补肾益精、抗癌、養血乌發、软化血管、推延血管 硬化、防老抗衰的成果。“讓世界朋侪品味九曲湾温泉摄生堂美食”，梁志锋笑言角逐讓大師在交换履历的同時增加了見地，摄生堂将以更多的、更新的摄生菜式奉献给主顾。

　　首届國际藥膳美食烹调大赛由世界中醫藥學會结合會藥炊事療钻研專業委员會、世界中醫藥學會结合會國际事件辦事部配合举行，旨在宏扬中醫以食摄生、以食療疾的饮食理念，保护人类康健，展现國际藥膳摄生美食建造功效，提高藥 膳美食建造程度，促成世界藥炊事療。

当真做摄生菜的梁志锋。（圖片由摄生堂供给）