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不少人都晓得藥膳可以摄生，可是殊不知道准确的法子，俗语说民以食為天，病以食来治，那末下面就讓小编给你先容一下食療摄生菜谱吧。
1、摄生養颜方
（1）補血良方：四物汤：
原料：當归、芍藥、熟地黄、川芎各15克，加水3碗，取1碗。
成果：空肚热服，是補血最首要的處方。
（2）補血藥膳：當归枸杞茶：
原料：當归5克、枸杞子15克、红枣15克放入锅中煮10分钟便可。
成果：能補血调經、美容養颜、加强免疫力。
（3）補肾良方：六味地黄丸：
原料：干地黄240克，山藥、山茱萸各120克，泽泻、茯苓、牡丹皮各90克。制成小丸，逐日服用。
成果：是補肾養颜的根本方。
（4）補氣血藥膳：归参鳝鱼羹：
原料：當归10克，党参20克，鳝鱼500克，葱、姜、蒜、味精、食盐、料酒、酱油等。将鳝鱼剖好。當归、党参装入纱布中，與鳝鱼同入铝锅内，放入调料，加水适當。烧沸後用文火煎熬1小時即成。迟早各服1次。
成果：可大補氣血。
2、補贫血藥炊事療方
（1）當归乌骨鸡汤：當归、黄芪各15克放入纱布袋中與乌骨鸡煮汤，可補贫血。
（2）當归枸杞红枣茶：當归5克、枸杞子15克、红枣15克。加水煮10分钟後加少量冰糖服用。有補血调經，美容養颜的成果。
（3）阿胶糯米粥：阿胶9克（烊化）與黑糯米60克煮粥，可補贫血。
（4）補氣養血粥：川芎3克、红花2克、當归6克、黄芪4克、粳米100克，加鸡汤。煮粥服食，可補血養血。
（5）補血粥酵素仙楂,：黑糯米粥：大枣30克、桂圆10粒、黑糯米100克、红糖（後）适當煮粥。補血调經、温肾健脾。
3、養心食療方
枣豆黑米粥：红枣25克，红豆50克，黑米100克，红糖适當煮粥。能補血汗，健脾胃，養心宁神。
4、補肺養颜粥
（1）鲜人参燕窝粥
鲜人参15克，燕窝15克，粳米100克。
做法：燕窝用温開水浸6小時後，鲜人参切片，與洗净的粳米加水熬煮成粥，最後参加燕窝同服。
成果：補中益氣、補肺養颜。對肺氣虚、神怠倦力、失眠忘記、颜面無華最佳。
（2）莲子百合粥
莲子100克，鲜百合100克，白糖适當煮粥，後加少量蜜饯樱桃。
特色：色艳味佳，補肺健肺，養颜美容。
5、贫血女性應滋補養血藥膳：
一、十全大補汤：
質料：猪肉500克，猪肚50克，墨鱼50克，黄芪10克，肉桂3克，熟地15克，炒川芎6克，當归15克，白術10克，白芍10克，茯苓10克，党参10克，炙甘草6克，姜30克，葱、花椒各适當。
制法：黄芪、肉桂、熟地、白術、炒川芎、當归、白芍、茯苓、炙甘草、党参等10味中藥装入纱布袋内；猪肉、猪肚、墨鱼洗净切块後同纱布藥袋放入锅内，加净水适當，放姜、黄酒、盐等。武火烧沸後，用文火煨炖，待肉熟烂食用。纱布袋捞出不消。逐日迟早各吃1碗，可大補氣血。
二、當归生姜羊肉汤：
配方：當归20克，生姜15克，羊肉250克。羊肉切块，参加生姜，當归及调味品同炖。味道鲜美，且是中醫補血傳統良方
三、傳統失眠藥粥
①针對神經虚弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈的女性，可以服食酸枣仁粥。做法為：将酸枣仁50克捣碎後取汁，用粳米100克加汁煮成粥，每晚睡前食用。可養心、安神、敛汗。
②睡眠不熟，很轻易醒的人，可以服食小米莲子百合粥。做法為：小米100克，莲子、百合各10克，用适當的水熬成粥食用。小米粥自己就有促成睡眠的感化，莲子、百合更能宁心安神，熬出来的粥口感平淡、香甜，又能養心安神，是睡眠欠好的保養佳品。
③有神态不宁、失眠多梦、心烦易躁、心悸氣短、多汗等症的人，可以服食百麦安神饮。做法為：小麦、百合各50克，莲子肉、首乌藤各20克，大枣2個，甘草6克。把上述各物别離洗净，浸泡半小時，加水1000毫升，烧開後用小火煮30分钟。連炖两次，取汁，随時皆可饮用。有利氣養阴、清热安神之成果。
6、食體養肝食療
（1）猪肝粥：猪肝50克，粳米100克，猪肝切碎，與粳米同煮成粥。能益氣生血、養肝補虚，合用于身體衰弱，或得了慢性肝炎者。
（2）胡萝卜猪肝粳米粥：猪肝100克，胡萝卜100克，粳米100克，胡萝卜、猪肝切碎，加粳米煮成稀粥服用。能補益肝肾、養血明目，合用于肝肾阴血不足而至的視物昏花，两目干涩、夜盲症。
（3）生地猪肝羹：生地30克，猪肝150克，猪肝切成片，参加生地和葱、姜、醋、盐调味煮40分钟。能滋阴補血、養肝明目，合用于肝血不足而至的面色惨白或萎黄、两目干涩、視物模胡、肢體麻痹。
（4）枸杞團鱼羹：枸杞50克，團鱼250克，團鱼切块，加枸杞放入沙锅中，用小火煮60分钟，参加葱、姜、盐、醋调味。能補益肝肾、滋阴强健，合用于肝肾不足而至的體弱無力、阴虚冷汗、視物不清、面色無華。
（5）罗布麻茶：将罗布麻叶10克用開水浸泡20分钟後看成茶饮。能平肝潜陽、镇定降压，合用于肝陽上亢而至的頭痛頭涨、頭晕眼花、焦躁易怒。
（6）天麻鱼頭汤：天麻10克，鱼頭1個，参加葱、姜、醋、盐调味，放入沙锅中熬煮30分钟。能平肝潜陽、息風静痉，合用于肝陽上亢、肝風内动而至的頭晕眼花、頭痛目炫、肢體麻痹
7、保養脾胃的藥粥
（1）山藥薏苡仁粥：山藥，薏苡仁，粳米煮粥。能補氣健脾胃，止泻，合用于脾胃衰弱而至食欲不振、脘腹胀满、大便溏泄。
（2）莲子芡實粥：莲子，芡實，粳米，補骨脂煮粥。能健脾益氣養胃，補肾固精，合用于脾肾两虚而至的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。
（3）参枣粥：党参，大枣，粳米煮粥。能健脾益氣，合用于體虚氣弱、食欲不振、脘腹胀满。
（4）莲子猪肚汤：莲子，猪肚，胡椒少量，煮成汤食用。能温胃健脾、Ellanse，益氣補虚，合用于脾胃衰弱而至的食欲不振、消化不良、饮食偏冷（即胃痛）。
（5）山查麦芽粥：山查，麦芽，粳米煮粥。能健脾開胃，消食化积，合用于饮食不用化而至的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。
（6）薏苡小豆粥：薏苡仁，赤小豆，粳米煮粥。能渗湿利水，健脾益氣，合用于脾虚湿盛而至的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。
（7）八寶粥：莲子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圆、红枣、白藊豆、粳煮粥。能益氣養血，健脾强身。
注重：合适更年期精力變态、喜怒無度、食欲欠佳的女性
（1）酸枣仁粳米粥：酸枣仁50克，粳米100克。先把酸枣仁煎出味，再與粳米加在一块兒煮成稀粥。逐日1剂，連服10日。
☆更年期心悸不宁、肢體乏力、怔忡忘記、皮膚粗拙的女性
（2）莲子百合粳米粥：莲子，百合，粳米煮粥，天天迟早服1次。
☆更年期頭子昏眩、心烦易怒、經血量多、手足心热的女性
（3）枸杞冬笋炒肉丝：枸杞、冬笋各50克，瘦猪肉100克炒菜吃。
☆更年期頭晕眼花、饮食不香、困乏乏力的女性
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（4）枸杞桑枣汤：枸杞，桑椹，红枣，水煎服，逐日1次。
在日常平凡的糊口中只要注重一下，便可以起到摄生的感化了，何樂而不為呢？ |
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發表於 2023-9-13 13:37:14
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