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磐安茯苓馒头等3道藥膳作品入選第二届“浙江省十大藥膳”
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作者:
admin
時間:
2021-2-26 22:18
標題:
磐安茯苓馒头等3道藥膳作品入選第二届“浙江省十大藥膳”
近日,由浙江省中醫藥大康健结合體、浙江省中藥材财產协會、浙江省中醫藥學會、浙江省養分學會、浙江省餐饮行業协會和磐安县人民当局配合主理的第二届“浙江省十大藥膳”勾当评审顺遂竣事。
本次角逐共吸引省内7個地域34家餐饮企業58道藥膳作品报名参赛
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,,此中磐安有8家餐饮企業14道藥膳作品报名。
经專家初审、实地评审、终审打
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,分,决出第二届“浙江省十大藥膳”作品十道。
磐安县湖滨酒楼選送的黄芪当归牛筋汤、隐野炊事辦理有限公司選送的茯苓馒头、方前道地小吃开辟有限公司選送的石斛猪
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,肚鸡3道藥膳作品入選第二届“浙江省十大藥膳”。
此前的首届“浙江省十大藥膳”评比,磐安亦有3道藥膳入選,别离是:茯苓猪肚汤、羊蹄團鱼冻和磐安黄精元蹄。
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,
比年来,磐安高度器重藥膳财產成长,研制推出4大品类的46道藥膳菜肴,权势巨子公布我省首個16道道地藥膳建造尺度,建成4家江南藥镇藥膳定制中間,引进藥膳建造大家8名,持续4年举行浙江省藥膳烹调大赛,承辦天下首届黄精藥膳大赛,展开“丛林食材、摄生藥膳”品鉴,乐成荣获“浙江省藥膳之乡”称呼。
值班主编:徐贤飞
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