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筹备藥材：将藥材用净水略微洗濯一下，若是藥材较硬可以提早浸泡一下子。
處置鸡肉：鸡青筋凸起蚯蚓腿,肉洗净，去皮去脂肪，并切成块状。用開水焯水去除血水和杂質。
炖制鸡汤：把處置好的鸡块放入炖锅，参加适當净水。参加筹备好的藥材、姜片和葱白。
起頭煮制：大火烧開後轉小火，慢炖1-2小時。時代注重察看，若有浮沫可實時撇去。
调味品味：待鸡肉熟至软烂，汤汁浓烈時，按照小我口胃加盐调味。
完成過滤：将汤中的藥材和鸡肉過滤出来，只留下清彻的汤汁。
服用：将藥膳鸡汤盛出，趁热食用结果最好。
注重事項
藥材的選擇應按照小我体質和現實必要举行搭配，最幸亏中醫師的引导下選擇。
炖制進程中不要讓汤沸腾，以避免粉碎汤汁的養分成份健身呼啦圈,和口感。
藥膳鸡汤不宜每天食用，應得當按照身体环境调基隆汽車借款,解食用频次。
妊妇和特别体質的人群在食用前應咨询大夫或專業人士的定见。 |
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