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冬至将至 台灣营養師教你自制低卡養生汤圆

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發表於 2021-2-26 22:42:42 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
中新網12月20日電 据台灣“中心社”报导,冬至将至,又到了吃汤圆的時節,台灣養分師说,若公众吃腻了市售汤圆又怕误食色素成品,無妨本身脱手建造康健又摄生的汤圆。

12月22日就是冬至,很多公众城市享受热腾腾的汤圆。但因為汤YKS沙發,圆热量不低,加之迩来食音波拉皮, 安风浪不竭,台北市立结合病院林森中病院区養分師周千钦建议,公众無妨本身脱手建造汤圆,吃得放心,也吃得康健。

周千钦说,10颗小汤圆约有70卡热量,1颗包馅汤圆则有60至70卡,如果搭配含糖的花生汤或是红豆汤,吃一治療脫髮,碗汤圆约有300至400卡下肚,轻易讓體重和血糖都失控。

若想要防前列腺治療,止摄入太多热量,周千钦说,烹煮咸汤圆時,可以搭配用干香菇、红萝卜烹煮的高汤做為汤底,并减罕用猪油建造的油葱稣分量,并多加茼蒿等绿色蔬菜;建造甜汤圆,除留心沙糖用量,也可操纵红枣、枸杞、桂圆,来调解甜度。

此外,汤圆重要质料是糯米,加之烹煮后粘性加强,较不容易消化。周千钦也提示,享用汤圆時应细嚼慢咽,如果给小孩或父老食用的汤圆,最佳分切成较小块状,渐渐食用。

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