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標題: 節后消食可灵活利用藥膳汤水 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2021-2-26 17:25
標題: 節后消食可灵活利用藥膳汤水
春節時代百口欢聚,不免正餐大鱼大肉加先后年货零食,很多人轻易呈现消化功效混乱。加上当下雨水已過,气候转暖,迟早温差较大,各类呼吸及消化體系疾病高發。

广州中醫藥大學副校长、省中病院副院长张忠德(德叔)提示泛博市民朋侪,春節時代除按照气候變革添减衣服,做好御寒保暖防湿,也要严酷依照各级防控请求做好疫情防控和小我防护,養成杰出卫生习气;節沐日饮食若不敷控制呈现食滞,節后可機動操纵藥膳汤水来消食调脾胃。

平常起居外防疫病

德叔提示,防病起首是严酷依照各级防控请求做好小我防护,養成杰出卫生习气。

勤洗手、准确佩带口罩;外出回抵家中,妥帖处理衣物、鞋子及随带物品;防止會餐、集會;少去大众泡腳粉,场合;常常开窗透风;连结居室干净。

其次,季候瓜代,防风保暖不克不及轻忽。在天天的迟早或气候變革時,非论有無感受到冷,都应实時添加衣、帽、袜,护住头、颈項、胸、背、腹部及脚。

上半身衣服以高领、挡风為佳,宽松、孔隙大的衣服穿再多,也挡不住风寒的侵袭;帽子以恬静、不通风為好;快速豐胸方法,早上起床或泡完脚、洗完澡后,要实時穿棉袜;出汗后要实時改换干爽衣物;岭南地域年青人不要那末焦急穿上裙子或短裤。

控制饮食内调脾胃

春節時代,美食的诱惑真的很难抵制,但没有控制的暴饮暴食,不但會加剧脾胃包袱呈现食积,還會引發气血生化不足,致使肺气虚,令人體的防护墙變得亏弱,给外来病原供给可乘之機。应注重九族文化村,控制饮食,特别是肉类、油腻、煎炸等难消化食品。

公道苏息适当活動

饮食以外,不妄作劳防止熬夜、包管充沛睡眠、得当熬炼身體,也能提高機體抗病能力。活動不宜激烈,不宜大汗淋漓、气喘嘘嘘,不然可能耗阳气,易被外界病原侵袭。建议举行節拍缓和的活動,如打太极、瑜伽、八段锦等。别的,阳光亮媚之時,可以去人少的处所晒一晒太阳。

中醫消食举荐两個小妙招

若是節日饮食過多,必要实時帮脾胃调節一把。德叔在这里向街坊们支招:食积引發的胃胀、纳差、口臭、大便秘结者,举荐一道茶饮、一個穴位推拿法。

一道健脾消滞饮

食材:山查15克,麦芽20克,雪梨1個,陈皮3~5克。

做法:食材洗净,雪梨切块,煮水代茶饮。

此外,咽痛、咽干,或伴咳嗽,少量黄痰者,举荐中藥漱口:岗梅根20克、薄荷10克、桔梗10克、甘草10克,煮水后用藥液漱口,天天1剂。

一套穴位推拿消食法

選穴:大陵、支沟、足三里。

大陵:位于腕掌横纹中点处。

支沟:位于前臂背侧,在手段枢纽关头上3寸(4横指)处。

足三里:位于小腿前外侧,膝盖骨下方表里侧均有一凹陷,在外侧凹陷向下3寸(4横指),間隔胫骨(小腿骨)往外1横指(中指)处。

操作法子:用拇指或食指指腹,置于穴位处按揉,力度要适中。每一個穴位按揉150～200次,逐日1次。

庇护易動人群举荐藥膳预防

紫苏黄芪姜枣饮

食材:紫苏叶15克,黄芪15克,陈皮5克,生姜4～5片,红枣(去核)2～3枚,冰糖适当。

适合人群:气虚為主者,表示為平昔易感,轻易委靡,或呈现鼻塞,流清涕,打喷嚏,怕风怕冷等。

陈皮五指毛桃煲竹丝鸡

食材:竹丝鸡1只,五指毛桃40克,陈皮3~5克,生姜3~4片,精盐适当。

适合人群:阳虚、脾胃虚寒為主者,表示為胃口欠佳,口淡,口涎偏多,进食后轻易胃胀,大便偏烂等。

当归煲羊肉

食材:羊肉350克,白萝卜100克 ,胡萝卜50克,枸杞10克,当归5克,生姜2~3片,精盐适当。

合适人群:肾阳虚為主者,怕风怕冷,四肢举動冰冷,腰膝酸软,夜尿频,大便烂等。

石斛陈皮炖團鱼

食材:團鱼1只,猪瘦肉150克,山藥(鲜品)100克,石斛15克,陈皮5克,生姜2~3片,精盐适当。

适合人群:阴虚為主者,咽喉不适,频仍清嗓,咽干,口干,或伴去疣,干咳,少痰,大便干结等。

健脾化湿汤

食材:鲤鱼1条,炒麦芽20克,薏苡仁20克,陈皮3~5克,白術15克。

适合人群:痰湿為主者,轻易困乏,头身困重,胸闷,痰多,胃胀,大便溏泄或粘腻,苔厚腻等。

節后饮食解腻食谱举荐

饮食不節,吃得過于肥腻,肠道要歇工怎样辦?广醫三院临床養分科主管曾青山举荐,这几样餐前小吃、主食、糕点和茶饮得当搭配着吃,不单解腻還能助消化——

餐前小吃—醋萝卜

過節會餐,大多有鱼有肉并且份量很多,曾青山建议在吃正餐前,可以先吃点醋萝卜——醋有助促进食欲,白萝卜则健胃消食,泡成醋萝卜,口感爽利又开胃,不只是餐前,餐中配搭着得当吃也很解腻消滞。

主食——三色藜麦饭

曾青山提示说,過節餐桌上大鱼大肉再多,也应得当吃点主食。她建议可吃些粗粮,如三色藜麦饭——一种由大米和三色藜麦以2:1的比例夹杂煮成的饭。

三色藜麦含有丰硕的植物卵白、多种氨基酸和矿物资,低热量低脂肪;将其与大米夹杂煮成饭,有助促成肠胃蠕動、加速代谢。

糕点——山查糕

山查糕是取山查果汁配以白糖、琼脂冻结而成,口感爽滑,细腻适口,有助消积化滞解腻。

茶饮——绿茶普洱茶

绿茶:绿茶提神解乏,含有大量氨基酸与维生素,具备生津止渴,抗氧化,促成新陈代谢,减缓口腔异味等感化。不外曾青山提示,空肚、胃寒者应少喝。

普洱茶:普洱茶解困醒脑,普洱熟茶性温,有助促成新陈代谢,暖胃。曾青山说,醇厚的普洱茶进入肠胃构成的膜附于胃表,對胃有庇护感化。但普洱茶合适温饮不宜烫饮、冷饮,宜平淡為主,少喝過分浓酽的茶。

(广州日报全媒體记者翁淑贤通信员白恬)

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