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標題: 四道美味的夏季養生藥膳,快来看看吧! [打印本頁]

作者: admin    時間: 5 天前
標題: 四道美味的夏季養生藥膳,快来看看吧!
夏日,鹿角解,蝉始鸣,半夏生。冰淇淋、冰可乐、冰镇西瓜……在盛夏闪亮登场。冰食解暑,可是不要纵容吃哦,夏日一样必要注意摄生,饮食宜忌你晓得几多呢?

【夏日摄生原则】

夏日要神清气和,精力丰满,培育乐观外向的性情,以利于气機的通泄。夏日摄生重在養心,注意精力保養。

按照五行(夏為火)、五成(夏為长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的互相瓜葛,味苦之物亦能助心气而制肺气。

夏日又是多汗的季候,出汗多则盐分丧失也多,故可得當弥补盐分。此時宜多食酸味以固表,多食苦味以養心。

夏日宜晚睡夙起,午時小睡,利于气血運行。凉盐開水、绿豆汤等可预防中暑。人丹、十滴水、藿香正气水、清冷油對中暑有必定预防感化。

【夏日饮食宜忌】

宜平淡,忌辛辣,得當苦

1.宜平淡

夏日,适合選三重通水管,擇平淡、易消化的食品,防止油腻和重口胃。

2.忌食辛辣刺激食品

辛辣刺激的食品輕易上火,加剧体内热气,晦气于身体的康健。應削减食用辛辣食品,如辣椒、胡椒等。

3.得當吃點“苦”

苦瓜、莲子心等都是清热祛暑的佳品。還可吃金銀花绿豆粥,喝菊花枸杞茶等。

【夏日摄生藥膳】

1.菜心粒粥

選料:菜心梗(洗净切粒)200—300克,东北短粒大米50—100克。

建造:大米先入锅中,净水适當,煮至九分熟,入菜心粒翻腾至全熟,食盐调味。

成果:润肠生津。

2.绿豆汤

選料:绿豆200g,净水1500毫升。

建造:绿豆加水浸泡8小時摆布,随後倒入净水内大火煮沸後轉小火再炖煮一段時候,晾凉後可以饮用。

成果:清热解毒,消肿利尿,提高食欲。

3.黄杞香菇拌凉面

選料:黄精5g,枸杞6g,香菇5g,面條100g。

建造:香菇洗净,與黄精,枸杞一块儿煮熟,取汤汁备用,香菇,黄精,枸杞另盛备用。面條放入烧開的汤汁锅中。
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成果:養阴润肺,滋肾填精。

4.荷叶茯苓粥

選料:荷叶1张(鲜、干都可),茯苓30克,酸枣仁15克,柏子仁15克,生姜20克,粳米或小米30克,红糖适當。

建造:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米参加藥汤中,同煮為粥,出锅前参加白糖。

成果:清热解暑,宁心安神。

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